пікантні курчата цілком з персиками

цей кулінарний рецепт я пропоную для тих, хто хоче покуштувати незвичайне блюдо з зовсім звичних для нас інгредієнтів. Це запечена курка з соковитими і солодкими персиками.
беремо лимони і апельсини. Знімаємо з них шкірку, вона нам теж потрібна. У невелику миску тиснемо сік з цих фруктів, додаємо вершкове масло, часник, цедру, яку Ви натерли і цибулю, дуже дрібно порізаний.сіль і перець. Добре протираємо, робимо однорідну масу потім потрібно поставити на кілька хвилин в холодильник для охолодження. Ось ми і дісталися до наших курчат. Злегка потрібно відокремити шкірку на грудках і покласти під неї по дві столові ложки приготованого масла. Ще стільки ж залишаємо для персиків. А масою, що залишилася натираємо тушки. Запікаємо в духовці постійно поливаючи їх соком, що буде виділятися. За п'ятнадцять хвилин до готовності на деко викладаємо персики, теж обмазані маслом. Ну ось і все, наше блюдо готове. Якщо у вас немає персиків, їх легко можна замінити яблуками.