пікантні курчата цілком з персиками

чудовий аромат страви буде снитися ще довго!
ninaolaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 47 % 16 г
жири 50 % 17 г
вуглеводи 3 % 1 г
224 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год

цей кулінарний рецепт я пропоную для тих, хто хоче покуштувати незвичайне блюдо з зовсім звичних для нас інгредієнтів. Це запечена курка з соковитими і солодкими персиками.
беремо лимони і апельсини. Знімаємо з них шкірку, вона нам теж потрібна. У невелику миску тиснемо сік з цих фруктів, додаємо вершкове масло, часник, цедру, яку Ви натерли і цибулю, дуже дрібно порізаний.сіль і перець. Добре протираємо, робимо однорідну масу потім потрібно поставити на кілька хвилин в холодильник для охолодження. Ось ми і дісталися до наших курчат. Злегка потрібно відокремити шкірку на грудках і покласти під неї по дві столові ложки приготованого масла. Ще стільки ж залишаємо для персиків. А масою, що залишилася натираємо тушки. Запікаємо в духовці постійно поливаючи їх соком, що буде виділятися. За п'ятнадцять хвилин до готовності на деко викладаємо персики, теж обмазані маслом. Ну ось і все, наше блюдо готове. Якщо у вас немає персиків, їх легко можна замінити яблуками.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Персики - 46   ккал/100г
  • Персики консервовані - 68   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Цедра апельсинова - 97   ккал / 100г
  • Сік апельсиновий - 36   ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47   ккал/100г

Схожі рецепти