Апельсиновий пиріг з джемом

дітлахам сподобається! Простий рецепт смачного пирога! Даний кулінарний рецепт я прочитала в одному іноземному журналі. Він мені відразу сподобався, з-за легкості приготування. Пропоную апельсиновий пиріг і Вам, порадувати солодкою їжею гостей або дітей.

Mama•Tima

автор рецепта

0404

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Вершкове масло

150

Сіль

0.16

Борошно (можна 300 гр)

250

Яєчні жовтки

Цукор

100

для начинки:

Джем (апельсиновий, взагалі то можна взяти будь-який джем)

500

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 3 г

жири 17 % 13 г

вуглеводи 79 % 60 г

363 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Засипемо борошно,цукор,сіль,додаємо слив.масло.
Крок 3:
Розмішуємо і додаємо жовток.
Крок 4:
Поділяємо тісто на 3частини і розподіляємо 2/3 тесту за формою.
Крок 5:
Випікаємо 20хв, змащуємо корж білком і ставимо на3хв.в духовку.
Крок 6:
Потім додаємо джем
Крок 7:
І кришимо останню частину тесту. Ставимо в духовку на 30хв.
Крок 8:
Крок 9:

спочатку нам треба приготувати пісочне тісто. Для цього миску комбайна засипаємо борошно, цукор, додаємо сіль за смаком. Потім додаємо вершкове масло, підтриману в кімнатній температурі 30 хв. Включаємо комбайн. У нас вийде розсипчасте тісто. Додаємо жовток і ще раз перемішуємо в комбайні. Отримане тісто ділимо на три частини. Формочку змащуємо маслом або маргарином. Дві частини тесту рівномірно розподіляємо по формочке. Духовку заздалегідь нагріваємо до 190 ° з і випікаємо 20 хвилин. Потім змащуємо готовий корж білком і ставимо в духовку приблизно на 2-3 хвилини. Це ми робимо для того, щоб корж залишився сухим після додавання джему. Після цього викладаємо у формочку апельсиновий джем. Третю частину кришимо поверх варення і ще раз ставимо в духовку приблизно на 30 хвилин при температурі 180 °С.так як пиріг апельсиновим джемом виходить крихким його краще різати прямо в формочке. Смачного.