ванільна Шарлотка з яблуками і лимонною цедрою

ласуни будуть в захваті! Просто, швидко і шалено смачно! У кожній країні середньої смуги є кілька особливих кулінарних рецептів випічки з яблуками. Яблука - дуже ароматні фрукти, які дуже гарні для приготування шарлотки. У мене є свій рецепт шарлотки з яблуками, аромат цієї солодкої їжі не залишить нікого байдужим.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Ванильная Шарлотка с яблоками и лимонной цедрой

0339

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно

200

Лимонна цедра (від половини лимона)

0.5

Яблука (кислі)

800

Курячі яйця

Вершкове масло

200

Ванільний цукор

Цукор

200

Розпушувач

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 3 г

жири 29 % 12 г

вуглеводи 64 % 27 г

218 ккал

ГІ: 19 / 4 / 78

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

а готую я шарлотку так. Розм'якшене вершкове масло розтираю за допомогою блендера з цукровим піском, ванільним цукром і цедрою половини лимона (натираю її на тертці). Суміш повинна вийти пишною.

Не перестаючи збивати, вводжу по одному чотири яйця. Збиваю масу до утворення піни. Потім поступово додаю пшеничне борошно з розпушувачем. Кислі яблука (ідеально підходить «Антонівка») очищаю і нарізаю часточками.

Форму для випічки змащую вершковим маслом і обсипаю борошном. Викладаю в форму підготовлене тісто, а зверху красиво укладаю часточки яблук. Випікаю шарлотку в розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору.

готовність пирога легко визначити за допомогою зубочистки. Розрізаю шарлотку з яблуками на сегменти і подаю до столу, посипавши цукровою пудрою. Приємного осіннього чаювання!