Рідка рисова каша на молоці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти для рідкої рисової каші. Для приготування рідкої молочної рисової каші найголовніше правильно підібрати пропорції рисової крупи і рідини. На склянку рису потрібно брати чотири склянки рідини. Якщо каша готується виключно на одному молоці, то 4 склянки молока. Якщо буде використовуватися вода, то воду і молоко бажано взяти в рівних пропорціях, щоб каша вийшла молочної.

2. Крок 2:

   

   Насамперед ретельно промиваємо рис, змінюючи неодноразово воду, моєму рис, поки вода не буде прозорою. Рис для рідкої каші, потрібно брати круглий, такий рис містить в собі багато клейковини і добре розварюється.

3. Крок 3:

   

   У каструлю наливаємо молоко. Жирність молока можна вибрати на свій смак. Для дітей, звичайно, краще використовувати натуральні сільські продукти. Хто хоче отримати менш калорійне блюдо, можна використовувати молоко знежирене або розвести молоко водою. Ставимо посуд на вогонь, доводимо до кипіння. Додаємо сіль, перемішуємо. Засипаємо приготований рис. Відразу перемішуємо, щоб рис не прилип до дна каструлі.

5. Крок 4:

   

   Доводимо суміш до кипіння, зменшуємо вогонь до середнього і варимо близько 20 хвилин, періодично помішуючи ложкою. Потім додаємо цукор, знову перемішуємо, тримаємо на вогні ще пару хвилин. Вогонь вимикаємо.

6. Крок 5:

   

   Додаємо в каструлю з кашею шматочок вершкового масла, закриваємо каструлю кришкою і вкутуємо в теплий плед або ковдру. Ми залишаємо кашу під» шубою " на 20-30 хвилин, щоб вона добре розіпріла.

7. Крок 6:

   

   Каша готова. Розкладаємо її по тарілках і подаємо до столу, за бажанням з варенням, свіжими ягодами або шматочками фруктів. Смачного!