ванільний банановий торт з джемом

оригінальний банановий тортик безперечно варто включити в раціон! Це кулінарний рецепт дуже смачного торта, який досить швидко готується. Вся його принадність полягає в тому, що банани на ньому не запікаються, а тому зберігають всі свої вітаміни (і смак теж). Даний пункт вимагає подробиць, а тому їжа готується наступним чином.

Мілада

автор рецепта

0349

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Пшеничне борошно

Яйця

Вершкове масло

200

Сіль

за смаком

Вода

для начинки:

Банани

Джем (абрикосовий)

0.5

для сиропу:

Вода

0.25

Цукор (пісок)

0.5

Ваніль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 36 % 18 г

вуглеводи 54 % 27 г

284 ккал

ГІ: 0 / 26 / 74

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 5 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

розминаємо виделкою масло, всипаємо борошно і продовжуємо розминати вже з борошном. Потім вливаємо вже підсолену воду і замішуємо круте тісто. Ставимо на півгодини або годину в холодильник. Після виймаємо і розгортаємо на столі в тонкий (близько 5-ти мм) пласт, складаємо вдвічі і знову розгортаємо. І ще раз. Потім втретє розгортаємо і переносимо в змащену маслом форму. Формуємо як би кошик з тіста-з бортиками. Запікаємо в духовці близько десяти хвилин. Так, обов'язково змащуємо нашу кошик по краях жовтком, щоб вона придбала глянсовий колір.
варимо цукровий сироп із зазначених інгредієнтів, знімаємо з вогню і швидко укладаємо в нього нарізані часточками банани. Ми залишаємо приблизно на годину, щоб фрукти гарненько просочилися. Дно готової кошики обмазуємо джемом, а зверху красиво викладаємо банани. Все, наш банановий торт готовий, можна ласувати.