склад / інгредієнти
покрокове приготування
цей кулінарний рецепт для тих, хто дуже любить експериментувати на власній кухні, приймаючи її, як видно, за наукову лабораторію. Таку людину вже не задовольняють відомі рецепти, і він пускається в ризиковані заходи, сподіваючись, що з хороших продуктів кінцевий результат теж буде, неодмінно, хороший. Спірне твердження. Але можна спробувати зробити цю їжу, коль скоро я чула від багатьох, що виходить "майже цукерка". Цукерка, так цукерка... Робимо тісто з варенням.
у рецептурі стверджується, що необхідно строго дотримуватися послідовність, інакше нічого доброго не вийде. Заодно, якщо вже і справді нічого не вийде, можна буде виправдатися тим, що забув послідовність. Варення беремо досить рідке, Текуче. Додаємо в нього соду і ретельно перемішуємо. Потім, в суворій послідовності додаємо цукор, яйце, кефір і тільки потім борошно. Кожен новий інгредієнт перед додаванням наступного перемішуємо з сумішшю. Тісто має вийти рідким. Беремо форму, краще круглу. Змащуємо її вершковим маслом і злегка присипаємо манною крупою. Нашу суміш виливаємо в форму. Розігріваємо духовку і відправляємо наше тісто пектися або запікатися. Тут вже, я і не знаю, який слово краще вибрати. Випікаємо протягом двадцяти хвилин. Або до готовності. Готовність перевіряємо зубочисткою.
їмо тільки повністю остиглим.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал / 100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Варення - 271 ккал/100г