пиріг з пісочного тіста з варенням тертий
склад / інгредієнти
16
порцій:
покрокове приготування
починаємо ми з того, що розтоплюємо вершкове масло, охолоджуємо його. Після цього додаємо до масла цукор, яйця, ванілін і все добре перемішуємо. Потім потроху вводимо борошно і розпушувач, замішуємо тісто. Тепер ділимо його на 2 частини в співвідношенні приблизно: 1 до 2. Маленьку частину тесту прибираємо в морозилку на годину. Більшу ж частину тесту розгортаємо на промазати маслом деку. Зверху на це тісто рівномірним шаром розподіляємо варення (у мене це було смородинове варення). Тепер виймаємо з морозильника маленький шматочок тесту, натираємо його на крупній тертці або пропускаємо через м'ясорубку і посипаємо їм пиріг зверху. Після цього ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Варення - 271 ккал/100г