склад / інгредієнти
покрокове приготування
для мене завжди при приготуванні пирогів солодких або несолодких було проблемою приготувати гарне тісто. Перепробувала Я безліч найрізноманітніших кулінарних рецептів цієї складової такої смачної і улюбленої багатьма їжі як пиріг. Але одного разу, зовсім випадково, гуляючи по телевізійних каналах, я натрапила на цікаву передачу, присвячену кулінарії. Там ведуча докладно розповіла про те, як готувати просте бездріжджове тісто для пирогів. Ділюся з вами кулінарним рецептом. Отже, починаємо ми приготування цього тесту з того, що беремо лливочное масло з холодильника, просіяне борошно, сіль і замішуємо з усіх цих інгредієнтів круте тісто. Після цього беремо гострий ніж і рубаємо його в дрібну крихту. Тепер збиваємо куряче яйце, додаємо воду і знову збиваємо. Після цього заливаємо цією масою нашу крупу з тіста. Гарненько замішуємо тісто. Ось тісто для пирогів і готово. З його допомогою можна приготувати пироги з будь-якими видами начинок. Необхідно розкачати тісто і пере тим як викладати на нього начинку витримати в холоді приблизно 15-20 хвилин. Цікавих вам ідей для випічки!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г