бісквіт з яблуками

ніжний бісквіт з яблучною начинкою приведе вас у захват! Бісквіт з яблуками просто паличка – виручалочка для мене і всієї моєї рідні жіночої статі. Обожнюють його і дорослі, і дітки. Зазначеної нижче порції досить для чаювання трьох-чотирьох чоловік. А якщо кількість бажаючих його покуштувати збільшиться, просто збільшуємо кількість інгредієнтів, дотримуючись пропорцію. Спробуйте самі приготувати бісквіт з яблуками, з яким можна втілити в життя свої десертно-солодкі фантазії.

Євдокія

автор рецепта

0341

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Цукрова пудра

Борошно

Яблука

Вершкове масло (для панірування)

100

Манка (для панірування)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 4 г

жири 23 % 9 г

вуглеводи 68 % 27 г

206 ккал

ГІ: 18 / 0 / 82

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

візьміть чотири яйця і відокремте жовтки від білків. Жовтки розітріть з цукровою пудрою. Збийте білки в густу білу піну. Змішайте білкову піну з солодкими жовтками – немає різниці, що в що додавати, просто робіть це акуратно і ніжно, тоді білки не впадуть. І ще, щоб у вас вийшла густа білкова піна, не можна збивати білки в металевому посуді! Поступово підсипати борошно, маленькими порціями. Все вимішайте. Густота тесту виходить як на шарлотку. Візьміть форму для випічки і змастіть її вершковим маслом, обсипте манною крупою. Манки має бути багато щоб готовий бісквіт не пристав до форми або ж використовуйте папір для випічки. Очищені яблука поріжте великими шматочками і викладіть посередині форми гіркою. Можна присипати яблука порошком кориці-це на ваш смак. Залийте фрукти бісквітним тестом і відправляйте в духовку. Бісквіт з яблуками краще відправляти в розігріту духовку і вчасно випічки не смикати дверцята туди-сюди – бісквіт впаде. Випікається бісквіт з яблуками протягом 15-20 хвилин. Перевірте сірником. Ну ось, бісквіт з яблуками готовий! Викладіть його на блюдо сервіровки і присипте цукровою пудрою. Можна приступати до чаювання!