крильця курячі гострі з винному соусом

пікантні крильця в оригінальному виконанні!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі крильця

Перець чорний мелений

за смаком

Перець червоний мелений

за смаком

Хрін (гострий)

Твердий сир

200

Вино біле (сухе)

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 55 % 17 г

жири 42 % 13 г

вуглеводи 3 % 1 г

192 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 5 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

традиційні крильця курячі гострі мексиканської кухні, напевно, готуються якось по-іншому. Цей кулінарний рецепт, я вважаю, був трохи перероблений. Втім, це його анітрохи не зіпсувало, тому що кінцевий результат перевершує всі очікування. Блюдо виходить-просто смакота!
гарненько промиваємо під проточною водою курячі крильця. Тепер обтирає їх сіллю, змішаної з чорним і червоним меленим перцем. Обмазуємо вершковим маслом деко, укладаємо на нього курячі крильця і запікаємо в духовій шафі (вже нагрітому до 180-ти градусів) приблизно сорок хвилин. Оскільки наша їжа передбачає наявність соусу, починаємо його готувати, поки печуться крильця. Натираємо на крупній тертці твердий сир, а на дрібній – гострий свіжий хрін. Змішуємо сир з хріном і вливаємо в отриману масу біле вино. Виймаємо крильця, перекладаємо їх в більш зручну форму з високими стінками, заливаємо винним соусом і знову відправляємо в духовку на повільний вогонь. Тут наша курочка повинна простояти не менше двадцяти хвилин. Як тільки на ній утворюється рум'яна кірочка, а по кухні піде смачний аромат, наше блюдо можна вважати готовим.