склад / інгредієнти
покрокове приготування
в даному випадку я взяла сметану (можна замінити її кефіром), яйця, какао, цукровий пісок і згущене молоко. Спершу я збила яйця з цукровим піском, додала сметану і потім згущене молоко підлогу банки, і всі ці інгредієнти перемішала ретельно. В оцті погасила соду і влила в яєчно-сметанний суміш. Борошно просіяла в інший посуд і поступово додавала в суміш зі сметаною. В цей час міксер включила на повну потужність, щоб всі продукти гарненько перемішалися. Духовку розігріла до температури 200 градусів і як тільки вона розігрілася, виклала частину мого тесту в формочку, яку заздалегідь змастила вершковим маслом. Зменшила температуру печі до 180 градусів і поставила корж випікатися. З такої кількості інгредієнтів у мене виходить два коржа. Для такої смачної їжі можна зробити згущено-масляний крем і вийде цілий торт. Цей кулінарний рецепт можна також використовувати з кремом Шарлотт або просто облити шоколадною глазур'ю, в яку треба додати підлогу плитки
шоколаду.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г