картопля з грибами з вершками і цибулею

смачна друга страва підкорить вас своїм ароматом! Тиждень тому ми відзначали день народження мого чоловіка. До нас в гості повинні були прийти його друзі. Переді мною постало складне завдання приготувати їжу для вегетаріанців. Недовго думаючи, я згадала кулінарний рецепт своєї мами картопля запечена з грибами і приготувала це блюдо. Як це повторити, читайте далі.

Валерія

автор рецепта

0503

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля (або 5)

Печериці

0.5

Цибуля

Вершки

500

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Борошно

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 3 г

жири 33 % 6 г

вуглеводи 50 % 9 г

130 ккал

ГІ: 89 / 0 / 11

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

для початку промиваємо картоплю, очищаємо його, ріжемо на невеликі шматочки. Тепер беремо гриби (я використовувала печериці), моєму їх, обдаємо окропом і нарізаємо тонкими часточками. Лук очищаємо, ріжемо півкільцями. Тепер цибулю і печериці обсмажуємо в олії на сковороді на середньому вогні. Потім додаємо до них борошно і обсмажуємо всю цю масу. Після цього беремо глибоке деко, змащуємо його маслом, рівномірно викладаємо на нього картоплю. Зверху також рівномірно укладаємо підготовлені печериці та цибулю. Тепер заливаємо все це вершками, солимо і перчимо до смаку. Тепер ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до готовності приблизно хвилин 30.