склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Нарізаємо відварну картоплю
Крок 3:
Нарізаємо зелень
Крок 4:
Нарізаємо відварну курячу грудку
Крок 5:
Нарізаємо яйця
Крок 6:
Обсмажуємо яйця з картоплею
Крок 7:
Перша начинка( картопля з яйцями)
Крок 8:
Друга начинка (рис, яйця, зелень)
Крок 9:
Третя начинка (курка, яйця і зелень)
Крок 10:
Розгортаємо тісто
Крок 11:
Викладаємо тісто у форму
Крок 12:
Далі-млинець
Крок 13:
Начинка
Крок 14:
Блін
Крок 15:
Начинка і т. д.
Крок 16:
Накриваємо другим пластом тіста
Крок 17:
Прикрашаємо квіткою
Крок 18:
Змащуємо яйцем
Крок 19:
І їмо
частина продуктів потрібно попередньо відварити. Це стосується рису, філе курки, курячих яєць і картоплі. Підготуйте продукти і охолодіть.
тепер обсмажимо деякі з них. Яйця, очищені від шкаралупи подрібнити, картоплю поріжемо дрібними кубиками. Розділіть рубані яйця на 4 частини і 1 частина відправте на сковороду з розігрітим рослинним маслом, до неї додайте весь картопля.
змішаємо наступну частину начинки: філе курки дрібно поріжемо, подрібнити зелень петрушки і все змішаємо разом із залишками яєць. Виходить кілька видів начинки.
починаємо формувати пиріг. Вибираємо форму, в якій будемо пекти, промазуємо трохи будь-яким жиром і кладемо частину розкачаного листкового тіста за формою посуду. Краї тесту повинні доходити до країв форми. Накриваємо тісто млинцем, на нього курячу частину начинки, присаливаем, перчимо, знову млинець, на нього начинку з яєць і т.д. чергуємо млинці і різні начинки. Накриваємо все листковим тістом, з'єднуємо з нижньою частиною і красиво защипуємо. На верхівку пирога помістіть квітка з тіста. Тепер поставте форму з пирогом в гарячу духовку на 30 хвилин.
гарячий пиріг можна подавати до столу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал / 100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Жир столовий - 899 ккал/100г
- Жир кулінарний - 897 ккал/100г
- Жир кондитерський - 897 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Млинці на раст.масло - 235 ккал/100г
- Млинці на олив.масло - 200 ккал/100г