пиріг курник з картоплею з готового листкового тіста

Курник з картоплею - справжнє свято живота, просто смакота! Якщо улюблені родичі вимагають ситної і смачної їжі, що складається з м'яса, картоплі, печеного тіста і рису не думайте довго, російська кухня все вже придумала за вас. Існує прекрасний рецепт листкового пирога курника з картоплею. Коли у мене є час, я обов'язково готую цей ситний, чудовий пиріг. Заощадити час вам допоможуть готові продукти, які можна купити в магазині. Листкове тісто можна придбати в будь-якому магазині, те ж саме стосується тонких млинців. Але якщо ви-прихильник готування будинку, то приготуйте їх самі.

Дар'я ☼

автор рецепта

Пирог курник с картошкой из готового слоеного теста

0320

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто

400

Яйця

Куряче філе

200

Петрушка

Рис (сухий)

150

Млинці готові (тонкі млинці-6 штук)

180

Картопля (відвареної)

200

Кулінарний жир (для смаження)

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 9 г

жири 31 % 14 г

вуглеводи 49 % 22 г

252 ккал

ГІ: 10 / 76 / 14

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Нарізаємо відварну картоплю
Крок 3:
Нарізаємо зелень
Крок 4:
Нарізаємо відварну курячу грудку
Крок 5:
Нарізаємо яйця
Крок 6:
Обсмажуємо яйця з картоплею
Крок 7:
Перша начинка( картопля з яйцями)
Крок 8:
Друга начинка (рис, яйця, зелень)
Крок 9:
Третя начинка (курка, яйця і зелень)
Крок 10:
Розгортаємо тісто
Крок 11:
Викладаємо тісто у форму
Крок 12:
Далі-млинець
Крок 13:
Начинка
Крок 14:
Блін
Крок 15:
Начинка і т. д.
Крок 16:
Накриваємо другим пластом тіста
Крок 17:
Прикрашаємо квіткою
Крок 18:
Змащуємо яйцем
Крок 19:
І їмо

частина продуктів потрібно попередньо відварити. Це стосується рису, філе курки, курячих яєць і картоплі. Підготуйте продукти і охолодіть.
тепер обсмажимо деякі з них. Яйця, очищені від шкаралупи подрібнити, картоплю поріжемо дрібними кубиками. Розділіть рубані яйця на 4 частини і 1 частина відправте на сковороду з розігрітим рослинним маслом, до неї додайте весь картопля.
змішаємо наступну частину начинки: філе курки дрібно поріжемо, подрібнити зелень петрушки і все змішаємо разом із залишками яєць. Виходить кілька видів начинки.
починаємо формувати пиріг. Вибираємо форму, в якій будемо пекти, промазуємо трохи будь-яким жиром і кладемо частину розкачаного листкового тіста за формою посуду. Краї тесту повинні доходити до країв форми. Накриваємо тісто млинцем, на нього курячу частину начинки, присаливаем, перчимо, знову млинець, на нього начинку з яєць і т.д. чергуємо млинці і різні начинки. Накриваємо все листковим тістом, з'єднуємо з нижньою частиною і красиво защипуємо. На верхівку пирога помістіть квітка з тіста. Тепер поставте форму з пирогом в гарячу духовку на 30 хвилин.
гарячий пиріг можна подавати до столу.