Склад / інгредієнти
спосіб приготування
від італійської фокаччи сталася італійська піца. У кулінарний рецепт цієї страви входять популярні компоненти практично будь-якої італійської їжі: сушені помідори, твердий сир і оливкове масло. Давайте разом приготуємо фокаччу. Сухі дріжджі розчиняємо в теплій воді. Потім додаємо інші компоненти тесту: пшеничне борошно, сіль, цукровий пісок, прованські трави і оливкове масло. Добре вимішуємо. Тісто для фокаччи має вийти в'язким. Відправляємо його в тепле місце на півгодини підійти. В цей час розбираємо курячу грудку на волокна. Сир нарізаємо кубиками, помідори – великими шматочками. Компоненти начинки акуратно вводимо в тісто, щоб вийшла однорідної консистенції маса. Потім поділяємо тісто на 2 коржі, які випікаємо в гарячій духовці протягом 20 хвилин. Італійську Фокаччу подаємо замість хліба, можна до холодного пива. По-більше фантазії! Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Куряча грудка - 113 ккал/100г
