бісквітний рулет з апельсиновим наповненням

прекрасний рулетик до чаю обов'язково сподобається всій родині! Легко. Смачно. Дуже смачний, незвичайний бісквітний рулет з кремом і цитрусової ноткою.

♚Larisynshik

автор рецепта

Бисквитный рулет с апельсиновым наполнением

0318

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для бісквіта:

Яйця

Борошно

160

Розпушувач

Згущене молоко

200

для крему:

Апельсини

Цукор

0.5

Вершкове масло

100

Цукрова пудра (для посипання)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 23 % 14 г

вуглеводи 67 % 40 г

305 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 1 год 35 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:

вимити апельсин. Покласти його в каструльку, залити водою і проварити апельсин в киплячій воді 5 хвилин.

зливати воду, заливати нову і проварювати апельсин ще 2 рази по 5 хвилин.

потім знову злити воду, залити нову і варити апельсин вже 15 хвилин.

після цього порізати апельсин, видалити кісточки, якщо вони є, пропустити апельсин через м'ясорубку.

до апельсину додати цукор, перемішати, додати вершкове масло.

збити все міксером і поставити крем в холодильник, щоб він трохи застиг.

збити яйця, додати згущене молоко.

додати борошно з розпушувачем і збити ще раз.

вилити тісто на деко, накритий пекарської папером.

випікати бісквіт в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.

намазати на бісквіт апельсиновий крем, загорнути рулетом, посипати його цукровою пудрою.