Торт Панчо з мигдалем і ваніллю

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Для бісквіта яйця збити з цукром до повного розчинення цукру.

3. Крок 3:

   

   Борошно змішати з розпушувачем, просіяти, поступово ввести в яєчну масу і добре перемішати. Третина тіста вилити в змащену маслом форму, випікати при температурі 180 градусів 12-15 хвилин, витягти з форми і остудити. У тісто, що залишилося додати какао, перемішати, вилити у форму і випікати при температурі 180 градусів 30-35 хвилин.

4. Крок 4:

   

   Для крему сметану перемішати з цукровою пудрою, 1/4 відкласти.

5. Крок 5:

   

   До решти крему додати шматочки ананаса. Волоські горіхи крупно порубати, додати до сметани з ананасами, перемішати.

7. Крок 6:

   

   Світлий бісквіт укласти на блюдо, просочити ананасовим сиропом. Шоколадний бісквіт розрізати на невеликі квадратики, трохи скропити просоченням — ананасовим сиропом з банки

8. Крок 7:

   

   І ретельно перемішати зі сметанно-ананасовим кремом.

9. Крок 8:

   

   Потім отриману масу гіркою укласти на світлий бісквіт, надавши форму перевернутої чашки. Верх торта оформити залишеним сметанним кремом. Для глазурі шоколад розтопити на водяній бані, додати розм'якшене вершкове масло і тепле молоко, перемішати. Від верхівки торта вниз провести вертикальні смуги з шоколадної глазурі.

10. Крок 9:

    

    Можна просто посипати торт тертим шоколадом.Поставити торт в холодильник мінімум на 6 годин. В розрізі)))

11. Крок 10:

    

    Смачного!