склад / інгредієнти
покрокове приготування
як спекти іспанські кексики - Магдаленас ?& nbsp; вони готуються дуже легко і швидко! Для початку топимо вершкове масло (я це роблю в мікрохвильовці) і залишаємо його трохи охолонути. Поки масло остигає, борошно просіваємо з розпушувачем, додаємо цукор, ванільний цукор або ванілін і дрібку солі, все перемішати. У остигле вершкове масло додаємо два яйця і молоко, все перемішуємо до однорідності. У масляну суміш висипаємо борошняну і ретельно перемішуємо.
тепер в тісто додаємо нашу вишню, попередньо віджату від соку. Все акуратно перемішуємо. Готове тісто розподіляємо по формах і випікаємо в розігрітій до 180 - 190 з духовці до готовності, приблизно 25 - 30 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою, при проколі в серединці кексу вона повинна виходити сухою. Готові кексики дістаємо з духовки, даємо охолонути і подаємо до столу. Перед подачею кекси з вишнею можна посипати цукровою пудрою. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вишня кисла - 52 ккал/100г
- Вишня солодка - 64 ккал/100г
- Вишня сушена - 292 ккал/100г
- Вишня консервована - 61 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г