фаршировані печериці під сирною шапочкою новорічні

апетитні грибочки з начинкою зі свинини і сиру.

автор рецепта

Фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой Новогодние

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Зелень

Рослинна олія

Часник

Свинина (балик, копчена грудинка)

100

Твердий сир

Печериці (великі, близько 400 г)

Лук

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 8 г

жири 67 % 20 г

вуглеводи 7 % 2 г

221 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:

я люблю цю закуску за те, що вона робиться дуже швидко. Для початку включаємо духовку на 180 С для розігріву. Поки духовка розігрівається підготуємо наші капелюшки. Спочатку зробимо, так би мовити соус. Беремо вершкове масло кімнатної температури, додаємо в нього сіль, перець, подрібнений часник і все добре перемішуємо. У грибочків акуратно відокремлюємо ніжки від капелюшків і натираємо наші капелюшки з усіх боків ароматним маслом і відправляємо в духовку хвилин на 10 -15. За цей час приготуємо начинку. Подрібнюємо цибулю, ніжки від грибів і копчену грудинку. На розігріту сковороду відправляємо цибулю, потім гриби і в кінці мяско із зеленню. Все смажимо приблизно хвилин 7-10. Поки готувалася начинка гриби вже пропеклися, дістаємо їх з духовки і начиняє нашої начинкою, а зверху посипаємо тертим сиром і знову в духовку на хвилини 2 поки сир не розплавитися. Дістаємо грибочки з духовки і подаємо до столу, вони дуже смачні і в гарячому і в холодному вигляді. Смачного!