пісочні квадратики з вишнею і шоколадною посипкою

апетитні квадратики для затишного сімейного чаювання! Для пирога потрібні самі звичайні продукти, які знайдуться в будь-якому холодильнику. Виходить смачно, ніжно, соковито і з легкою кислинкою! Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

Песочные квадратики с вишней и шоколадной посыпкой

0304

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Вершкове масло

100

Цукрова пудра

Сметана

Борошно

230

Розпушувач

для шоколадної крихти:

Вершкове масло

Волоські горіхи

Борошно

Какао-порошок

Цукрова пудра

Начинка:

Вишня (без кісточок, консервована або заморожена)

300

Крохмаль

Цукор (за бажанням, якщо вишня дуже кисла)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 26 % 20 г

вуглеводи 67 % 52 г

333 ккал

ГІ: 43 / 0 / 57

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Інгредієнти для тіста
Крок 2:
Масло розтираємо з цукровою пудрою, додаємо сметану, розтираємо до однорідності.
Крок 3:
Додаємо борошно з розпушувачем і замішуємо тісто.
Крок 4:
Збираємо тісто в кулю і ставимо в холодильник на 15 хвилин.
Крок 5:
Займемося шоколадною крихтою.
Крок 6:
У мисці змішуємо борошно, какао, цукрову пудру і вершкове масло. Руками швидко перетираємо суміш в крихту.
Крок 7:
Додаємо дрібно рубані горіхи і перемішуємо до однорідності.
Крок 8:
Тісто дістаємо з холодильника, розгортаємо в пласт товщиною близько 4 мм і викладаємо на дно форми.
Крок 9:
Посипаємо тісто крохмалем.
Крок 10:
Викладаємо зверху добре віджату вишню (якщо вона занадто кисла, присипте її цукром).
Крок 11:
Покриваємо вишню шоколадною крихтою. Випікаємо пиріг при 180 з близько 40-50 хвилин. Пирогу даємо повністю охолонути і нарізаємо на порційні квадратики.
Крок 12:
Смачного!