кекс з сюрпризом

ніжний вершковий кекс з сюрпризом всередині! . Кекс виходить ніжним і смачним. Якщо у вас немає в наявності харчового барвника, приготуйте шоколадний бісквіт. Шоколадне серце також буде красиво виглядати в розрізі.

Іріша

автор рецепта

0285

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для бісквіта:

Яйця

Цукор

Борошно

Харчовий барвник

за смаком

для кексу:

Вершкове масло

100

Сметана

100

Яйця

Борошно

200

Цукор

100

Ванільний екстракт

Розпушувач

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 8 г

жири 23 % 14 г

вуглеводи 64 % 39 г

315 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Приготуємо бісквіт
Крок 2:
Яйця збиваємо з цукром протягом 7-10 хвилин до отримання пишної піни
Крок 3:
Додаємо рожевий харчовий барвник і розмішуємо до однорідності.
Крок 4:
Борошно просіваємо і додаємо в яєчну суміш. Лопаткою акуратно все перемішуємо.
Крок 5:
Викладаємо тісто у форму і випікаємо в розігрітій до 180 з духовці до повної готовності.
Крок 6:
Бісквіту даємо охолонути.
Крок 7:
Приготуємо тісто для кексу
Крок 8:
М'яке вершкове масло збиваємо з цукром. Додаємо екстракт ванілі і по одному всі яйця, ретельно збиваємо після кожного.
Крок 9:
Борошно просіваємо з розпушувачем і додаємо в вершкову суміш. Перемішувати.
Крок 10:
Додаємо сметану і розмішуємо до однорідності. Тісто готове.
Крок 11:
З бісквіта формочкою вирізаємо серця.
Крок 12:
На дно форми викладаємо 1/3 всього тесту.
Крок 13:
В ряд викладаємо серця і покриваємо залишилася частиною тесту. Випікаємо при 180 з близько 40-50 хвилин.
Крок 14:
Смачного!