1. Головна
    2. Випічка
    3. Шоколадний кекс з вишнею і горіхами

шоколадний кекс з вишнею і горіхами

Напівдієтичний варіант шоколадного ласощі. Рецепт адаптований мною за рахунок використання менш калорійних продуктів. В оригіналі тісто і начинка викладається шарами, але я б наступного разу просто змішала інгредієнти перед відправкою в духовку. Тісто щільне і начинка не осяде.
BlueLabelAuthor avatar
автор рецепта
Шоколадный кекс с вишней и орехами
0
0303

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 9 г
жири 25 % 16 г
вуглеводи 61 % 39 г
278 ккал
ГІ: 44 / 0 / 56

спосіб приготування

Час приготування: 55 хв
1. Вишню без кісточок змішати з цукром (1 ст.ложка) і корицею і відправити на сито, щоб стік сік.
2. М'який сирок збити із залишками цукру на середніх оборотах міксера. Продовжуючи збивати, додати по одному яйця, трохи ваніліну, цедру і оливкове масло. Не вимикаючи міксер, додати борошно з розпушувачем і какао. Вимішати тісто.
3. Духовку розігріти до 180 градусів. У силіконову форму викласти частину тіста, зверху вишню, знову тісто, потім горіхи - так чергувати за кількістю начинки. Випікати в духовці 35-40 хвилин.
4. Готовність перевірити сірником, вона повинна бути сухою. Остиглий кекс прикрасити на свій розсуд: цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал / 100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал / 100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Вишня кисла - 52   ккал/100г
  • Вишня солодка - 64   ккал/100г
  • Вишня сушена - 292   ккал/100г
  • Вишня консервована - 61   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Цедра апельсинова - 97   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Вівсяне борошно - 369   ккал/100г
  • Мелена кориця - 247   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: