мигдально-яблучний торт
склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
білки відокремити від жовтків. Білки з половиною порції цукру збиваємо до міцних піків. Жовтки збити з цукром, що залишився до Білої кремоподібної консистенції.
вершкове масло розтопити. додати молоко. У збиті білки додати збиті жовтки.& nbsp;акуратно перемішати лопаткою від низу до верху. Змішати борошно мигдальне з пшеничним і всипати розпушувач.
додати суху суміш в жовткову білкову масу.& nbsp;акуратно перемішати лопаткою від низу до верху. І додати остигнула вершково-молочну суміш. Все добре перемішати. У форму діаметр 26см, покриту і промасленим папером, & nbsp;вилити половину тіста.& nbsp;зверху покласти тонко нарізані яблука. І & nbsp;знову тісто. Зверху посипати мигдальні пластини.
поставити торт в духовку 170 градусів на 35-40 хвилин. Остудивши. Приємного чаювання!
вершкове масло розтопити. додати молоко. У збиті білки додати збиті жовтки.& nbsp;акуратно перемішати лопаткою від низу до верху. Змішати борошно мигдальне з пшеничним і всипати розпушувач.
додати суху суміш в жовткову білкову масу.& nbsp;акуратно перемішати лопаткою від низу до верху. І додати остигнула вершково-молочну суміш. Все добре перемішати. У форму діаметр 26см, покриту і промасленим папером, & nbsp;вилити половину тіста.& nbsp;зверху покласти тонко нарізані яблука. І & nbsp;знову тісто. Зверху посипати мигдальні пластини.
поставити торт в духовку 170 градусів на 35-40 хвилин. Остудивши. Приємного чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал / 100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Мигдальні пелюстки - 650 ккал/100г
- Мигдальне борошно - 560 ккал/100г
