яловичина під грушами
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
яловичину нарізати скибочками.
злегка обсмажити скибочки на рослинній олії.
потім залити вершки і згасити хвилин 20.
груші нарізати скибочками, обсмажити на на рослинному маслі.
яловичину викласти у форму для запікання, поверх викласти обсмажені груші.
приготувати заливку.
борошно змішати з цукром, розбавити теплою водою і залити м'ясо з грушами.
поставити в розігріту до 190 градусів, духовку, запікати до готовності.
злегка обсмажити скибочки на рослинній олії.
потім залити вершки і згасити хвилин 20.
груші нарізати скибочками, обсмажити на на рослинному маслі.
яловичину викласти у форму для запікання, поверх викласти обсмажені груші.
приготувати заливку.
борошно змішати з цукром, розбавити теплою водою і залити м'ясо з грушами.
поставити в розігріту до 190 градусів, духовку, запікати до готовності.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Груша - 42 ккал/100г
- Груша сушена - 246 ккал/100г
- Груші консервовані - 76 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Вершки 35% - 337 ккал/100г
- Вершки 40% - 362 ккал / 100г
- Яловичина-філе (стейк) - 189 ккал/100г
- Яловичина-філе (ростбіф) - 381 ккал/100г
