ціла фарширована курка з картоплею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Тушка курки -1 шт Картопля - 600 гр ( краще "молода & quot;) Соєвий соус-100 мл Гірчиця-2 ч. л Перець, спеції для курки або будь-які інші - на ваш смак Зелень, часник - за смаком Сіль-за смаком Цибуля ріпчаста-1 шт Часник-3 зубчики Масло вершкове-25 гр

2. Крок 2:

   

   Картоплю помити і порізати часточками.

3. Крок 3:

   

   Відварити до напівготовності

4. Крок 4:

   

   Закипіло і трохи поварити

5. Крок 5:

   

   Відкинути на друшлак

6. Крок 6:

   

   Робимо маринад

7. Крок 7:

   

   Порізати цибулю, додати спеції, соєвий соус, натерти пташку маринадом і гірчицею. Залишити курку в маринаді на 30 хвилин

8. Крок 8:

   

   Через 30 хвилин дістати курку з маринаду і покласти картоплю. Додати шматочок масла і перемішати.

9. Крок 9:

   

   Покласти курку в форму для запікання. Начинити тушку картоплею.

11. Крок 10:

    

    Зашити черевце.

12. Крок 11:

    

    Робимо часникове масло. Часник перемішати з маслом

13. Крок 12:

    

    Поставити пташку в духовку 180 з

14. Крок 13:

    

    Через 30 хвилин додати залишки картоплі в форму. Полити курку маринадом

15. Крок 14:

    

    Ще через 20 хвилин дістати курку і змастити часниковою олією

16. Крок 15:

    

    Ще через 30-40 хвилин курка готова. Загальний час готування 1,5 години

17. Крок 16:

    

    Картопля яка готувалася з куркою вийшла ароматна і з скоринкою

18. Крок 17:

    

    А ось картопля якої була фарширована курка вийшла більш розсипчаста і м'яка, трохи нагадує пюре..

19. Крок 18:

    

    Готову страву