Торт Пломбирчик

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготувати інгредієнти для бісквіта

2. Крок 2:

   

   Викласти в миску яйця і цукор.

3. Крок 3:

   

   Поставити на водяну баню, помішувати до розчинення цукру і однорідності.

4. Крок 4:

   

   Зняти з вогню.

5. Крок 5:

   

   Збивати міксером на великій швидкості

6. Крок 6:

   

   Приблизно 10 хв - має добре піднятися і загуснути.

7. Крок 7:

   

   Додати просіяне борошно і розпушувач.

9. Крок 8:

   

   Акуратно перемішати лопаткою зверху вниз до однорідності.

10. Крок 9:

    

    Викласти у форму, змащену вершковим маслом і випікати при 200 градусах приблизно 40 хв.

11. Крок 10:

    

    Готовий бісквіт остудити в формі і розрізати на 3 коржа.

12. Крок 11:

    

    Готуємо крем: змішати сметану, ванілін, цукор, яйця, борошно.

13. Крок 12:

    

    Поставить на водяну баню (тихий вогонь) і помішуючи варимо до густоти приблизно 1 годину. У остигнула масу додати збите до пишності вершкове масло.

14. Крок 13:

    

    Змастити коржі кремом, прикрасити за бажанням.