салат з курки з ананасами класичний

гості на порозі? Готуй швидко і просто! Красиво і смачно! На класичний салат з курки з ананасами піде від сили 30 хвилин. Замість вареної курки можна взяти смажену або копчену - буде новий смак. Салат можна викласти шарами або змішати. А сонячно-жовта кукурудза прикрасить його і підніме настрій!

Марія

автор рецепта

Салат из курицы с ананасами классический

Дивись відео

0429

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Ананаси (консервовані)

200

Кукурудза консервована

100

Яйця

Твердий сир

Майонез

Рослинна олія

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 12 г

жири 41 % 12 г

вуглеводи 17 % 5 г

171 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1:
Як зробити салат з курки з ананасами класичний? Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця беріть великі добірні. Якщо яйця дрібні, беріть 4 штуки.
Крок 2:
Куряче філе вимийте, обсушити і розріжте уздовж навпіл. При бажанні курку посоліть. Але це необов'язково, так як в майонезі вже досить солі.
Крок 3:
У сковороді розігрійте рослинне масло. Викладіть філе і обсмажте на сильному вогні приблизно по 5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Крок 4:
Потім влийте 40 мл окропу і тушкуйте філе під кришкою ще 5-6 хвилин.
Крок 5:
Готове куряче філе охолодіть і наріжте дрібними кубиками.
Крок 6:
Яйця зваріть круто (варити 8-10 хвилин після закипання), охолодіть, очистіть. Відокремте жовтки від білків і натріть на середній тертці окремо в різні миски.
Крок 7:
Ананаси вийміть з сиропу, обсушити і наріжте дрібними шматочками. Якщо ананаси занадто водянисті, злегка відіжміть їх.
Крок 8:
З консервованої кукурудзи злийте рідину, зерна обсушити.
Крок 9:
Сир натріть на середній тертці.
Крок 10:
На блюдо встановіть кулінарне кільце діаметром від 16 до 20 см і викладайте салат шарами. Спочатку покладіть обсмажене куряче філе і полийте зверху майонезом. Для зручності я переклала майонез в кондитерський мішок і відрізала кінчик.
Крок 11:
На курку викладіть консервовані ананаси і також залийте майонезом.
Крок 12:
Далі можете викласти всю кукурудзу. Ноя розділила кукурудзу навпіл. Частина виклала на ананаси. Майонез тут необов'язковий-кукурудза і так соковита, тим більше шар дуже тонкий.
Крок 13:
Далі розподіліть терті білки і зробіть сіточку з майонезу.
Крок 14:
Поверх білків розподіліть терті жовтки і також залийте майонезом.
Крок 15:
Тепер можете рівномірно розподілити залишилася кукурудзу.
Крок 16:
Останній шар-тертий сир. Поливати майонезом його не потрібно. Салат поставте на 1 годину в холодильник для охолодження і просочення. Якщо залишаєте довше, то затягніть верх кільця харчовою плівкою, щоб верх не заветрився.
Крок 17:
Кулінарне кільце зніміть і подайте салат до столу, прикрасивши верх кукурудзою, ананасами і зеленню. Смачного!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

цей салат ідеально підходить для святкового столу. Але якщо ви готуєте його для повсякденного обіду або вечері і у вас немає часу морочитися з укладанням салату шарами, можете просто з'єднати всі інгредієнти в салатник, заправити майонезом і перемішати.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.