пишні бублики м'які до чаю або кави

Бублики за цим рецептом готуються просто, виходять м'які ароматні.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Сметана

Вершкове масло

Цукор

Молоко

Дріжджі

Сіль

0.25

Борошно

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 9 г

жири 17 % 10 г

вуглеводи 67 % 39 г

283 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
У тепле молоко кладемо дріжджі. Дамо дріжджів постояти 10 хвилин. У миски розтираємо вершкове масло і додаємо 1 жовток і 1 столову ложку цукру. Все добре перемішуємо і вводимо ще 2 жовтки і 2 ст.л цукру. Розтираємо до однорідності.
Крок 2:
Додаємо сіль, сметану, підготовлені дріжджі з молоком, борошно і замішуємо тісто. Даємо тісту час піднятися протягом 1 години.
Крок 3:
Робимо бублики, змащуємо сумішшю жовтка з невеликою кількістю молока, посипаємо цукром і випікаємо в духовці при 180 градусах 15-20 хвилин. Смачного! Як я готую ці бублики, дивіться у відео рецепті.