Склад / інгредієнти
спосіб приготування
для початку розтопіть шоколад на водяній бані. Поки він гарячий, додайте вершкове масло і перемішайте все до однорідного стану. Тепер дайте шоколаду охолонути до кімнатної температури.
в цей час збийте яйця разом з цукром до появи піни.
яєчну суміш додайте тонкою цівкою до остиглого шоколаду. Сюди ж просійте через невелике ситечко борошно. Добре перемішайте всі інгредієнти за допомогою силіконової або дерев'яної лопатки. Тісто має бути гладким, однорідним.
розкладіть тісто по змазаним маслом формах і випікайте фондан в розігрітій до 200 градусів духовці 11-13 хвилин. Потім дістаньте формочки, дайте ласощів постояти в них кілька хвилин, після чого витягніть фондани на порційні тарілки.
готове частування прикрасьте на свій смак - порошком какао або цукровою пудрою, свіжими ягодами, гілочками м'яти.
солодкого чаювання і гарного настрою!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал/100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал / 100г
- Масло несолоне - 709 ккал / 100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
