Печиво з керобом

1. У миску розбийте яйця, додайте до них кероб, цукор і сіль.
2. Розтопіть вершкове масло (я це роблю в мікрохвильовці) і влийте його іншим інгредієнтам.
3. Просійте борошно разом з розпушувачем, додайте в миску і замісіть тісто.
4. Шоколад потрібно розкришити, після чого покладіть його в тісто і все добре перемішайте.
5. Миску з готовим тестом потрібно накрити харчовою плівкою і поставити в холодне місце на 15-20 хвилин.
6. На деко покладіть пергамент.
7. Найцікавіший і відповідальний етап - формування печива. На одне печеньіце потрібно приблизно столову ложку тесту. Прямо руками зліпите з нього маленький колобок, покладе на деко. У центрі зробіть поглиблення, яке наповніть арахісовим маслом. Тепер потрібно взяти маленький шматочок тесту, скачати його в кульку і приплюснути в коржик, якій накрийте печиво з начинкою зверху і добре притисніть.
8. Таке печиво печеться досить швидко-не більше 10 хвилин при 180 градусах. Головне - не пересушити.
9. Перш ніж подавати печиво до столу, дайте йому повністю охолонути.

Насолоджуйтесь!