пісочний пиріг з джемом

-для початку потрібно розтопити маргарин на водяній бані або в мікрохвильовій печі, після чого його необхідно охолодити.
-у мисці ретельно змішати цукор, охолоджене розтоплене масло, ванілін і яйця. В отриману масу необхідно поступово ввести пшеничне борошно і розпушувач, після чого замісити круте тісто.
-тісто для пирога поділити на дві нерівні частки. Меншу відкласти в сторону.
- другу частину тесту потрібно рівномірно викласти в підготовлену форму, зверху викласти джем, розрівняти ложкою.
- меншу частину тіста розкачати тоненькі смужки і укласти поверх фруктового джему(можна розкачати качалкою і нарізати смужками). Розігріти духовку до 190 градусів, випікати приблизно 20 хвилин. На все кількість тесту у мене вийшло 3 невеликих пирогів, фото представлено нижче, можна зробити одним пирогом. Тісто за таким рецептом виходить дуже смачним так само його можна використовувати в приготуванні соковитіше!