склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. У чашу хлібопічки помістіть спочатку рідкі інгредієнти: кефір, молоко, яйце і масло. Потім сухі: два види борошна, цукор, сіль і дріжджі. Залиште трохи борошна для розкочування тіста.
2. У режимі "тісто" вимісити тісто.
3. Після того як тісто вимішати, розкачайте його у великий пласт і загорніть рулетом.
4. Сформуйте калач-так, щоб в середині була діра.
5. На деко розстеліть пергамент і присипте трохи борошном, покладіть калач.
6. Зробіть ножем або паличкою розрізи або візерунки за вашим бажанням.
7. Злегка бризніть трохи води і залиште в теплому місці на півгодини, щоб тісто піднялося.
8. Після того як тісто піднялося, випікайте калач в духовці півгодини при температурі 160 градусів на застеленому пергаментом деку.
9. Готовий калач викладіть на решітку і подавайте до столу остиглим.
зваріть дітям какао, насолоджуйтеся сімейним ранком!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал / 100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Пшеничне цільнозернове борошно - 298 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
