Булочки Сінабон з маком
Склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
1. Дріжджі розчиніть в молоці.
2. Молоко з'єднайте зі збитими яйцями, додайте 125 гр цукру, розм'якшене масло і ванільний цукор.
3. З'єднайте борошно з сіллю і просійте, додайте суміш і замісіть тісто.
4. Дайте тісту постояти 1-1, 5 години.
5. Мак промийте і замочіть в теплій воді на 20 хвилин.
5. З'єднайте корицю, мак і 250 гр цукру.
6. Розкачайте тісто, викладіть на нього суміш цукру, маку і кориці, скрутіть щільний рулет і розріжте його на шматочки.
7. Випікайте булочки 45-50 хвилин при 160 градусах.
8. Залити готові булочки можна класичним соусом з вершкового сиру, а можна просто полити медом. Я віддаю перевагу другому варіанту.
приємного чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал / 100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Мак (насіння) - 556 ккал/100г
- Мак - 556 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
