склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Для тіста яйця збийте з цукром, додайте погашену соду, сметану і згущене молоко.
2. Борошно просійте і додайте до суміші.
3. Розділіть тісто на 3 рівні частини, какао додайте в дві частини.
4. Тісто вилийте в форму, змащену маслом, і випікайте при 180 градусах 20 хвилин. Спочатку випікайте білий корж, потім коричневий (можна два, а можна товстий за один раз).
5. Світлий корж змастіть згущеним молоком, коржі з какао поламайте на шматки.
6. Сметану збийте з цукром і додайте ванільний цукор. Поставте в холодильник крем хоча б на півгодини, щоб він охолов.
7. Шматочки коричневого коржа занурте в крем і викладіть гіркою на цілий світлий корж. Гірку добре залийте кремом і приберіть в холодильник на 1 годину.
8. Приготуйте глазур. В молоко додайте цукор, вершкове масло і какао. Варіть, поки глазур не загусне.
9. Полийте глазур'ю торт.
приємного чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30% - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
