М'ясо нутрії з овочами
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. М'ясо вимийте, обсушити, розріжте на порційні шматочки.
2. Розігрійте сковороду з рослинним маслом, викладіть в нього м'ясо і обсмажуйте з двох сторін по 5 хвилин.
3. Влийте в сковороду окріп, накрийте кришкою і готуйте м'ясо на слабкому вогні півгодини.
4. В цей час підготуйте овочі: вимийте і почистіть картоплю і моркву, наріжте їх кружальцями. Лук потрібно почистити і нарізати кільцями.
5. Форму для запікання змастіть олією, викладіть нижнім шаром моркву і цибулю.
6. Другим шаром покладіть картоплю, а на нього-м'ясо.
7. Посипте все спеціями і сіллю.
8. Змастіть зверху сметаною і помістіть форму в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.
готову страву подавайте до столу гарячим.
приємного вам апетиту!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал / 100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- М'ясо нутрії - 190 ккал/100г
