Форель у фользі з лимоном
склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
1. Рибу миємо й очищаємо, видаляємо зябра і нутрощі.
2. Форель мачає паперовим рушником, і натираємо сухими спеціями і сіллю.
3. На тушці робимо надрізи і кладемо в них часточки лимона.
4. Всередину риби кладемо залишилися кружечки лимона і зелень. Скроплюємо рослинним маслом.
5. Загортаємо форель у фольгу. Духовку розігріваємо до 190 градусів і готуємо 45 хвилин. За 10 хвилин до готовності фольгу відкриваємо, для утворення на рибі золотистої скоринки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал / 100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Форель - 97 ккал/100г
- Форель копчена - 132 ккал/100г
- Форель відварна - 89 ккал/100г
- Форель слабосолона - 186 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
