пиріжки з варенням із заварного тіста

1. Виливаємо в каструлю склянку води, розігріваємо її до теплого стану. Висипаємо сіль, дріжджі і цукор. Перемішуємо до розчинення всіх інгредієнтів.
2. Склянку окропу виливаємо в тісто і лопаткою, збираємо його в грудку. Додаємо рослинне масло і добре вимішуємо тісто.
3. Тісто, не залишаючи на расстойку, розрізаємо на рівні частини, кожну з яких, розгортаємо в гурток. Ложечкою викладаємо в середину варення і ретельно защипуємо краю.
4. Перекладаємо в форму і випікаємо 20-25 хвилин, до золотистого кольору.