Лазанья з макаронами ріжками

ситне блюдо для любителів макаронів - лінива лазіння! Макарони з фаршем можна приготувати незвично, так що вийде лінива лазіння! Неодмінно спробуйте приготувати, рідні оцінять ваші старання по достоїнству!

Любава

автор рецепта

0285

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний

500

Цибуля

160

Оливкова олія

Італійські трави

за смаком

Сіль

за смаком

Томатний соус

Вершкове масло

Борошно

Молоко

500

Мускатний горіх (щіпку)

за смаком

Ріжки

300

Твердий сир

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 8 г

жири 42 % 18 г

вуглеводи 40 % 17 г

259 ккал

ГІ: 13 / 81 / 6

спосіб приготування

Час приготування: 2 год 40 хв

Приступайте до приготування:

- цибулю очистіть, наріжте півкільцями, обсмажте на оливковій олії до прозорості;

- фарш викладіть до цибулі, розімніть виделкою, додайте сіль і італійські трави, обсмажте протягом 5 хвилин;

- потім викладіть томатний соус до фаршу, перемішайте і тушкуйте при слабкому вогні під закритою кришкою протягом 15 хвилин;

- вершкове масло викладіть в сотейник, розтопіть на вогні, насипте борошно, перемішайте;

- в отриману масу частинами влийте молоко, кожен раз добре перемішуючи масу віночком;

- в готовий білий соус додайте сіль і дрібку меленого мускатного горіха, поваріть до загустіння;

- макарони відваріть до готовності, відкиньте на друшляк;

- сир наріжте якомога тонше;

- викладіть у форму для запікання інгредієнти пошарово: макарони, сир, білий соус, фарш, таким чином зберіть всю лазанью. Головне, щоб верхнім шаром був сир;

- запікайте страву в духовці розігрітій до 200 градусів протягом однієї години.

Подавайте на стіл в гарячому вигляді, смачного!