кекси вівсяні з сиром і грушею

ця осінь щедра на груші урожай груш. А ось і зовсім простий, але абсолютно дивовижний рецепт запіканки-кексу. Ароматний, м'який, з чарівним смаком. Я думаю, він припаде до смаку всім.

отже. Збийте 2 яйця вилочкою з дрібкою солі. Додайте сир і вівсяні пластівці, розпушувач і цукор. Добре розмішайте і поставте відпочивати на 30 хвилин.

врахуйте, що успіх випічки багато в чому залежить від обраних продуктів. Сир краще купувати в брикетах, жирністю не менше 5%. Він більш однорідний і легше змішується з іншими інгредієнтами. Якщо ви віддаєте перевагу продукти з ринку, то вибирайте також жирний сир. Він повинен бути не тільки жирним, але і в міру вологим і м'яким, без крупинок. Вівсяні пластівці також відрізняються за своїми якісними характеристиками. Якщо у вас грубі пластівці, які довго розварюються, раджу їх попередньо перемолоти в блендері. Так їм легше буде увібрати вологу з сирно-яєчної маси.

після закінчення 30 хвилин поріжте кубиками 1 велику грушу і вмішайте в тісто. Форми змастіть маслом і заповніть тестом до країв.

щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).

поставте випікати сирно-вівсяні кекси в духовку приблизно на 30 хвилин при 180 градусах.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

потім перевірте кекси на готовність дерев'яною шпажкою. Якщо при проколюванні тісто на шпазі не залишається - кекси готові. Дуже просто і дуже смачно!