пиріжки з повидлом на кефірі
склад / інгредієнти
15
порцій:
спосіб приготування
1. У мікрохвильовці злегка підігріваємо кефір і перемішуємо з цукром, до повного його розчинення. Додаємо дрібку солі. Вливаємо олію.
2. Просіваємо борошно і перемішуємо з дріжджами, додаємо до кефіру. Гарненько протягом 5 хвилин вимішуємо, і прибираємо в тепле місце на 1 годину.
3. Ділимо на однакові кружечки, розподіляємо на них повидло і ліпимо пиріжки, дуже добре защипуючи краю, щоб не витекло повидло.
4. Збиваємо жовток, можна додати трохи молока.
5. Викладаємо пиріжки на деко, змащуємо пензликом яйцем. Даємо 15 хвилин тесту ще раз піднятися і прибираємо в розігріту духовку. Випікаємо на середньому вогні приблизно 25-30 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Повидло з абрикосів - 242 ккал / 100г
- Повидло - 250 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
