пиріг на волоських горіхах

пиріг дуже смачний і простий у приготуванні, на швидку руку. Пиріг дуже легко і швидко приготувати. Інгредієнти все є під рукою, тому можу готувати цей пиріг як тільки з'являється бажання. Горіхи пікантно поєднуються в пирозі. Дуже смачно виходить.

Світлана

автор рецепта

0380

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Волоські горіхи

150

Борошно

300

Вершкове масло

100

Цукор

150

Розпушувач

Ванілін

Яйця

Молоко

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 30 % 21 г

вуглеводи 58 % 40 г

382 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Збиваємо яйця міксером в пишну піну, додаємо поступово ванілін і цукор.
Крок 2:
В іншій мисці з'єднуємо борошно з розпушувачем і подрібненими (але не в борошно) горіхами.
Крок 3:
Масло розтопити і злегка остудити, влити до яєць, додати молоко і все перемішати. Додати горіхово-борошняну суміш і знову перемішати. Муки може піти трохи більше або трохи менше: орієнтуйтеся по консистенції тесту. Воно повинно бути приблизно як сметана.
Крок 4:
Форму для запікання потрібно застелити пергаментом. Випікати в духовці, розігрітій до 200 з 25-30 хвилин (до сухого сірника).

занадто не потрібно подрібнювати горіхи, тому я не використовую в цих цілях блендер, а подрібнюю горіхи ножем.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !