Какао-манник в глазурі

дуже ароматний шоколадний пиріг з м'якою глазур'ю. Краще їсти повністю остиглим, з чаєм або молоком.
Тетяна ЄАОAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 5 г
жири 18 % 11 г
вуглеводи 74 % 46 г
299 ккал
ГІ: 4 / 37 / 59

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Манку змішати з цукром, залити склянкою теплої води і залишити розбухати на 30 хвилин.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Каву розчинити в 2 чайних ложках гарячої води.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Маргарин розтопити.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Змішати борошно, какао і розпушувач.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Ізюм промити.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Нарізати цукати на кубики завбільшки з родзинки.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    У набряклу манку додати каву, сіль, ванілін, маргарин.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    До суміші додати сухі інгредієнти.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    У тісто швидко вмішати цукати, насіння і родзинки, викласти в змащену маслом форму і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Готовність перевіряти дерев'яною шпажкою.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Готовий маннік дістати з форми і покрити глазур'ю.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Для глазурі змішати какао, цукор, воду. Суміш нагріти і додати маргарин.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Довести до кипіння і проварити до загустіння 1-2 хвилини.

зрозуміло, наповнення може бути будь-яким: горіхи, ягоди, сухофрукти. замість маргарину можна використовувати рослинне масло.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Крупа манна - 340   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Маргарин столовий - 720   ккал/100г
  • Маргарин вершковий - 720   ккал/100г
  • Маргарин молочний - 743   ккал / 100г
  • Маргарин нежирний - 384   ккал/100г
  • Маргарин бутербродний - 688   ккал/100г
  • Маргарин для випічки - 675   ккал/100г
  • Маргарин дієтичний - 366   ккал/100г
  • Маргарин напівжирний 40% - ний - 415   ккал/100г
  • Маргарин - 720   ккал/100г
  • Ізюм - 280   ккал/100г
  • Кишмиш - 279   ккал/100г
  • Цукати - 216   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Кава натуральна, мелена - 201   ккал/100г
  • Кава - 94   ккал/100г
  • Ядра сафлорових насіння сушені цільні - 615   ккал/100г
  • Насіння соняшнику - 560   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г

Схожі рецепти