Тістечко Валентинка

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Білок збити з цукром і ванільним цукром.

2. Крок 2:

   

   Акуратно вмішати в білок просіяне борошно і розпушувач.

3. Крок 3:

   

   Готове тісто перекласти у форму і поставити випікатися при 200 градусах на 15 хвилин до рум'яності.

4. Крок 4:

   

   Готовий виріб витягти з форми і остудити.

5. Крок 5:

   

   Щоб приготувати желе потрібно дістати з морозильної камери ягоди чорної смородини і розморозити їх.

6. Крок 6:

   

   Подрібнити ягоди разом з цукром в пюре за допомогою блендера.

7. Крок 7:

   

   Желатин залити водою і поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилину, щоб довести його до рідкого стану.

8. Крок 8:

   

   З'єднати пюре з ягід з желатином і вилити у форму для застигання.

10. Крок 9:

    

    Для приготування декору, змішати маршмерлоу з вершковим маслом і молоком, поставити в мікрохвильовку на 3 хвилини для розчинення.

11. Крок 10:

    

    Отриману рідку масу добре перемішати, щоб не було грудочок.

12. Крок 11:

    

    Перелити масу в форму для застигання.

13. Крок 12:

    

    Для соусу розтопити шоколад з вершковим маслом. Це можна зробити в мікрохвильовці.

14. Крок 13:

    

    Для збору тістечка перекласти корж на відповідну тарілку.

15. Крок 14:

    

    Полити корж шоколадним соусом, попередньо остудивши його.

16. Крок 15:

    

    Зверху викласти чорносмородинове желе.

17. Крок 16:

    

    Декорувати виріб застиглим маршмерлоу і кондитерської посипкою.