Запечені курячі гомілки в маринаді

в результаті, гомілки виходять м'якими і ніжними на смак. Найпростіше і смачне, що можна приготувати на швидку руку це запекти курку в духовці. Гомілки в маринаді можна приготувати без особливого клопоту і довгої підготовки і результат в будь-якому випадку буде завжди позитивним. Як гарнір я приготувала спагетті. Також можна відварити макарони, рис, картопля або гречану кашу.

Людмила

автор рецепта

0472

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі ніжки

Цибуля ріпчаста

Часник

Рослинна олія

Лимонний сік (я взяла в хімічному вигляді)

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 14 г

жири 41 % 11 г

вуглеводи 7 % 2 г

160 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 3 год

для початку цибулю натру на крупній тертці.

вимиті і обсушені гомілки викладаю в зручну миску, додаю до них цибулю, пропускаю через прес часник, додаю всі спеції, рослинне масло, лимонний сік, солю за смаком і добре перемішую руками.

накриваю гомілки харчовою плівкою і прибираю в помірно тепле місце на 2 години. Можна залишити на ніч в холодильнику.

після потрібного часу, форму для випічки змащую олією, викладаю мариновані гомілки, накриваю фольгою і відправляю в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 40-45 хвилин.

для утворення золотистої скоринки, за 5-10 хвилин до готовності знімаю фольгу і продовжую готувати до рум'яного кольору.

подробиці і деталі приготування дивіться в моєму короткому відео вище. Смачного!