запечене куряче філе з сиром

М'які курячі шматочки в ніжній омлетно-сирної заливці. Ідею цієї запіканки я підгледіла в Pinterest. Від салату залишилася одна велика куряча грудка і я вирішила зробити з неї що-небудь таке. Власне, цей рецепт не так вже й оригінальний по суті, але я подібне готувала вперше. Раніше курку все в сметані та в вершках запікала. Сподобалося дуже. І не тільки мені.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 57 % 16 г
жири 21 % 6 г
вуглеводи 21 % 6 г
146 ккал
ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготувати інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Сир натерти на крупній тертці.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Яйця з'єднати з молоком і сіллю і збити віночком до однорідності.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Додати борошно, сіль і спеції. При додаванні солі враховуйте, наскільки солоний у вас сир, щоб не пересолити блюдо.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Добре все перемішати, намагаючись, щоб в суміші не було грудочок.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Куряче філе вимити і обсушити. Нарізати м'ясо маленькими шматочками.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Залити курку отриманої молочно-яєчної сумішшю.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Додати тертий сир і добре перемішати.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Викласти куряче філе в форму для запікання. Поставити в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.

крім філе, можна використовувати м'ясо з стегенець.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал / 100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г
  • Італійські трави суміш - 259   ккал/100г

Схожі рецепти