Салат з квасолею і корейською морквою

Вегетаріанська холодна закуска для прихильників і тих, хто поститься! Салат з корейською морквою, квасолею і сухариками - простий, доступний, бюджетний, легкий і дуже смачний! Він хороший і для перекусу, і як доповнення до більш складних других страв. Підходить і як гарнір до м'яса.

MariaS

автор рецепта

Дивись відео

0657

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Корейська морква

150

Квасоля консервована

200

Пекінська китайська капуста

100

Майонез (без яєць)

Сухарики

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

Кріп

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 35 % 11 г

вуглеводи 52 % 16 г

180 ккал

ГІ: 25 / 0 / 75

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити салат з квасолею і корейською морквою? Підготуйте основні інгредієнти для салату. Квасоля можете взяти як консервовану, так і варену, за своїм вибором. Морква по-корейськи або приготуйте самі (посилання внизу, під описом рецепта), або купите готову на ринку, в магазині.
Крок 2:
Пекінську капусту добре помийте і обсушити. Наріжте її тонкою соломкою. Перекладіть капусту в простору миску для салату.
Крок 3:
Додайте до капусти моркву по-корейськи. Перемішавши.
Крок 4:
З консервованої квасолі злийте рідину (можете після збити з неї майонез). Відкиньте квасолю на сито, щоб з неї вийшла зайва рідина. Викладіть квасолю в салатник. Перемішайте салат.
Крок 5:
Додайте в салат сухарики. Знову ж таки: можете або самі їх приготувати, або взяти покупні, тут вже справа смаку.
Крок 6:
Посоліть салат, заправте його майонезом, додайте подрібнений кріп. Майте на увазі, що сухарики розм'якнуть досить швидко, тому його краще відразу подавати на стіл. Смачного!

Ось посилання на каталог з рецептами домашньої моркви по-корейськи . Можете вибрати будь-який і замаринувати її заздалегідь.

ситний салатик з корейською морквою - благодатне поле для експериментів з інгредієнтами. Основа-морква по-корейськи, консервована або відварна квасоля і майонез в якості заправки. Що ще можна покласти? Додатковими компонентами можуть бути Кукурудза, солодкий перець, гриби,... Або сухарики і пекінка як в даному варіанті.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, соломкою).

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.