Салат Здоров'я з морквою буряком капустою і йогуртом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат Здоров'я з морквою, буряком, капустою і йогуртом? Підготуйте всі продукти, які вказані в списку. Капусту для салату краще взяти молоду, вона соковита, хрустка і ідеально підходить для овочевих салатів. Кількість кожного з компонентів можна відрегулювати на свій смак.

2. Крок 2:

   

   Морквину, буряк і часник очистіть від шкірки. З капусти видаліть зовнішні листи. Всі овочі обполосніть під проточною холодною водою і обсушити паперовими серветками, щоб прибрати залишки води.

3. Крок 3:

   

   Далі потрібно подрібнити овочі. Спосіб нарізки може бути будь-яким за вашим бажанням. Наріжте все тонко від руки або скористайтеся теркою. Отже, моркву натріть на тертці з великими зубками або на тертці для корейських салатів. Капусту наріжте тонкими смужками. Надішліть все в глибоку чашу.

4. Крок 4:

   

   Ядра волоських горіхів подрібніть в ступці.

5. Крок 5:

   

   Буряк натріть на тертці, відправте в салатницю. Часник пропустіть через прес або наріжте максимально дрібно від руки. Додайте часник і волоський горіх до решти компонентів.

7. Крок 6:

   

   Посоліть салат за смаком, поперчіть і додайте натуральний йогурт.

8. Крок 7:

   

   Ретельно все перемішайте.

9. Крок 8:

   

   Подавайте відразу ж до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

10. Крок 9:

    

    Такий салатик можна заправити рослинним або оливковою олією. Вийде теж дуже смачно і корисно.