салат курка з грибами і сиром шарами

дуже ніжний, смачний і святковий салат! Салат з куркою і грибами знайомий багатьом. У нашій родині він частий гість на святкових столах. Він дуже смачний і з'їдається одним з перших. Всі інгредієнти салату дуже гармонійно доповнюють один одного. Спробуйте і ви!

Юлія М.

автор рецепта

Дивись відео

0298

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Яйця

Печериці

200

Твердий сир

Майонез

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 13 г

жири 53 % 16 г

вуглеводи 3 % 1 г

200 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити Салат курка з грибами і сиром шарами? Для приготування салату необхідно заздалегідь відварити яйця і куряче м'ясо. Курку залийте водою, доведіть до кипіння і відваріть в киплячій воді протягом 30 хвилин. Потім м'ясо виловіть і остудіть для салату. Яйця залийте холодною водою, доведіть до кипіння і проваріть в киплячій воді 7-9 хвилин. Потім гарячу воду злийте і залийте яйця холодною водою, щоб вони швидше охололи.
Крок 2:
Остигле куряче м'ясо дрібно наріжте і викладіть першим шаром на дно салатника. Змастіть невеликою кількістю майонезу.
Крок 3:
Курячі яйця очистіть від шкаралупи, натріть на крупній тертці і викладіть наступним шаром, поверх м'яса.Шар яєць , так само, змастіть майонезом.
Крок 4:
Банку з консервованими печерицями розкрийте і злийте з них рідину. Наріжте печериці на дрібні шматочки.
Крок 5:
Нарізані печериці викладіть наступним шаром і трохи промажте майонезом.
Крок 6:
Верх салату посипте сиром, натертим на середній тертці. За бажанням можна верх салату посипати подрібненою зеленню. Готовий салат поставте в холодильник на годину, щоб він трохи охолов.
Крок 7:
Приготувати такий салат можна і в порційно подачі. Так він виглядає дуже ошатно і святково! Смачного!

Салат можна просто перемішати в загальному салатнику. Але ніхто не буде сперечатися, що інгредієнти салату, викладені шарами, завжди виглядають дуже ошатно і святково. Те, що треба для будь-якого торжества.
за бажанням, салат можна викласти порційною подачею на тарілки або в креманки.
для незвичайності смаку в нього можна додати трохи тертого маринованого огірка.
цей салат дуже затребуваний не тільки в свята, але і в будні. Якщо заздалегідь відварити яйця і курку, то приготувати салат перед обідом або вечерею, не складе ніяких труднощів.
в якості грибів можна використовувати не тільки печериці. Можна скористатися лісовими грибами. Для більш насиченого аромату, гриби можна трохи обсмажити з цибулею.
салати на основі курячого м'яса завжди були і будуть дуже популярні, так як вони дуже ситні і смачні.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).