Салат з морквою крабовими паличками і яйцем

яскравий, барвистий і свіжий, дуже смачний! Салат з морквою, крабовими паличками і яйцем готується з простих інгредієнтів, виходить дуже красивим і апетитним на вигляд. Можна його подавати на свята або просто на сімейний обід.

sharlis

автор рецепта

Салат с морковью крабовыми палочками и яйцом

0504

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Морква

Крабові палички

Кукурудза консервована

170

Майонез

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 6 г

жири 46 % 12 г

вуглеводи 31 % 8 г

162 ккал

ГІ: 38 / 63 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Як зробити салат з морквою, крабовими паличками і яйцем? Підготуйте продукти. Крабові палички вибирайте хорошої якості, щоб смак готового блюда вас не розчарував. Попередньо разморозьте їх, очистіть від плівки і наріжте середніми кубиками.
Крок 2:
Яйця і моркву відваріть. Яйця варіть 10 хвилин, потім охолодіть їх у холодній воді, щоб вони легко почистилися. Морква варіть 30 хвилин, готовність перевірте ножем — він повинен легко проткнути плід. До початку приготування салату продукти повинні охолонути.
Крок 3:
Яйця очистіть і наріжте кубиками такого ж розміру, як і крабові палички. Моркву очистіть і також наріжте ідентичними за розміром з яйцями і крабовими паличками кубиками. Чисто з естетичних міркувань-на смак салату це ніяк не вплине. Для подрібнення яєць і моркви я використовувала кругле ситечко з квадратними поділами — це і швидко, і кубики виходять всі однакові за розміром і за формою.
Крок 4:
Тепер, коли всі складові готові, зберіть салат. Це займе рівно одну хвилину. Перекладіть в глибоку миску або іншу відповідну посуд яйця, крабові палички, морква і консервовану кукурудзу. Її попередньо відкиньте на сито, щоб скла зайва рідина.
Крок 5:
Додайте сіль за смаком і майонез. Все ретельно перемішайте і ще раз спробуйте на сіль, щоб при потребі відрегулювати її кількість. Смак салату також буде залежати від кукурудзи, тому вибирайте соковиту і солодку. Майонез також буває різним-беріть перевірений особисто вами і смачний. Салат готовий. Прикрасьте його зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Салат краще подавати і їсти відразу, просочуватися йому не потрібно — в свіжому вигляді він набагато смачніше. Замість майонезу ви можете використовувати сметану.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.