Десерт в склянці шарами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити десерт в склянці? Відміряйте потрібні інгредієнти. Молоко можете взяти будь-якої жирності. Білий шоколад вибирайте під себе, у мене каллети, ви можете взяти Плитковий, це не критично. Обов'язково враховуйте солодкість шоколаду. Якщо він у вас занадто солодкий, цукру беріть менше.

2. Крок 2:

   

   В окремій мисці збийте вінчиком сире яйце до однорідності.

3. Крок 3:

   

   Вершкове масло розтопіть на повільному вогні. Можете скористатися для цього мікрохвильовкою, хоча нам все одно буде потрібно включена плита. Каструля з маслом повинна стояти на плиті на слабкому вогні. Беріть каструлю з товстим дном.

4. Крок 4:

   

   Додайте в розтоплене масло цукор, борошно і перемішайте до однорідної консистенції.

5. Крок 5:

   

   Влийте в масло молоко, знову все перемішайте.

6. Крок 6:

   

   Додайте в молочну масу білий шоколад, поламаний на невеликі шматочки, і добре перемішайте до однорідності.

7. Крок 7:

   

   При постійному помішуванні влийте в масу збите яйце.

9. Крок 8:

   

   Варіть пудинг ще 1-2 хвилини до загустіння, постійно помішуючи. Потім приберіть каструлю з вогню.

10. Крок 9:

    

    Розділіть пудинг на 2 рівні частини.

11. Крок 10:

    

    В одну частину додайте какао і ретельно перемішайте.

12. Крок 11:

    

    Перекладіть обидві маси в кондитерські мішки і остудіть при кімнатній температурі.

13. Крок 12:

    

    Чергуючи шари, відсадити в стакани обидві маси. У вас повинен вийти десерт шарами, білим і шоколадним. Можете самі вибрати товщину шарів. Навіть нерівні, вони будуть красиво виглядати в прозорому склянці.

14. Крок 13:

    

    Готовий десерт поставте на 30 хвилин в холодильник. Перед подачею посипте десерти какао, прикрасьте печивом і м'ятою.