скумбрія з картоплею цибулею морквою і спеціями у фользі

ніжна, смачна скумбрія на овочевій подушці з моркви і цибулі. Рецепт дуже простий, як то кажуть, на випадок, якщо потрібно приготувати щось швидко і просто.

Олена

автор рецепта

Скумбрия с картофелем луком морковкой и специями в фольге

0479

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Скумбрія (свіжоморожена)

Морква

Цибуля

Картопля (великих)

Лимонний сік (1-го лимона)

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений (за смаком)

за смаком

Кріп (свіжий)

Рослинна олія (змастити фольгу)

додатково:

Заморожені овочі (за бажанням)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 5 г

жири 22 % 4 г

вуглеводи 50 % 9 г

95 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Скумбрію помити, відрізати голову, плавники, вийняти нутрощі. Обсушити від води і полити тушку лимонним соком. Овочі нарізати. Картопля-кубиками, цибуля - півкільцями, морква - кружечками. Змастити фольгу рослинним маслом. Частина овочів викласти на фольгу (у вигляді подушки).
Крок 2:
Покласти на овочеву подушку скумбрію, политу лимонним соком. Залишок овочів покласти всередину риби. Якщо ви використовуєте заморожені овочі, попередньо розморозьте їх і злийте воду.
Крок 3:
Загорнути все у фольгу і випікати при температурі 190-200 градусів 40 хвилин.
Крок 4:
В кінці випікання відкрити фольгу і підрум'янити рибку до утворення золотистої скоринки.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією у цій статті !